School Garden Online Course
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en Español / em Português
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Português
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English
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Collapse ▲School Gardens play a critical role in supporting Farm to School initiatives. Providing students with hands-on experience growing healthy food increases nutritional preference for fresh fruits and vegetables while also supporting the S.T.E.A.M curriculum.
School Gardens Online Course
Enroll in the School Garden Course to learn more about starting or maintaining a school garden and its connection to Farm to School! The registration link is below.
Registration Link: SCHOOL GARDEN Course
Course Details:
- Registration Date: February 5th – February 29, 2024
- Start Date: March 4, 2024 (ends June 3, 2024)
- Cost: $30 per participant / NCSU Extension Agents Free*
- Format: Self-paced / Asynchronous online
- Course time: 4 – 5 hours to complete
For questions or more information, contact Remi Ham, Farm to School Extension Specialist, at raham@ncsu.edu. *NCSU Extension agents should contact Remi Ham for the course promo code.
Course objectives include:
- Outlining strategies to start a school garden and developing a garden team
- Describe school garden design principles and developing engaging spaces
- Identify suggested crops and plants for your school garden
- Establishing food safety and outdoor classroom management strategies
- Outlining curriculum connections to the school garden
- Recognizing methods to sustain your school garden
- Describe how to start a garden in special circumstances